EMMENTALER KÜCHE

VON UND MIT FRITZ GFELLER

Persönlich

Persönliches rund um Fritz Gfeller
Koch und Autor mit Leib und Seele

Fritz Gfeller wuchs im Gasthof Kreuz Weier im Emmental auf.Die Kochlehre absolvierte er im Hotel Bären Münchenbuchsee im Kanton Bern.

Danach folgten Wanderjahre.